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Torta de Pera e Gorgonzola
Gorgonzola com pera é uma combinação clássica e deliciosa. Enquanto o queijo é forte e salgado, a fruta é suave e docinha deixando essa torta super equilibrada!
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Torta de Pera e Gorgonzola
Gorgonzola com pera é uma combinação clássica e deliciosa. Enquanto o queijo é forte e salgado, a fruta é suave e docinha deixando essa torta super equilibrada!
Supplies
- ¼ de xícara de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de redução de aceto balsâmico
- ½ xícara de nozes
- ramos de tomilho a gosto
- 100g de queijo gorgonzola
- 3 peras cortadas em tiras
- 200g massa folhada
Passo a passo
- Em uma frigideira ou forma que vá ao forno, dispor a manteiga derretida, o açúcar, o mel, a redução de aceto balsâmico, as nozes picadas, os ramos de tomilho, o queijo gorgonzola, e as fatias de pera.
- Dispor a massa folhada por cima e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.