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Sorvete Cheesecake de Morango
Criado especialmente para os amantes de cheesecake, apresentamos o incrível sorvete cheesecake de morango!
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Sorvete Cheesecake de Morango
Criado especialmente para os amantes de cheesecake, apresentamos o incrível sorvete cheesecake de morango!
Supplies
Passo a passo
Supplies
- 1 xícara de morangos picados
- ¼ xícara de açúcar
- 1 limão
- 1 lata (395g) de leite condensado
- 200g de creme de leite fresco
- 300g de cream cheese
- 50g de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100g de biscoito maria
Passo a passo
- Levar ao fogo baixo, os morangos, o açúcar e o suco de limão, mexendo de vez em quando até obter uma calda. Reservar.
- Em uma tigela, dispor o leite condensado, o creme de leite fresco, o cream cheese, a manteiga, o suco de ½ limão e a essência de baunilha e bater com uma batedeira até obter um creme. Reservar.
- Em um processador bater os biscoitos para que fiquem em pedaços e reservar..
- Adicionar o biscoito, mexer ligeiramente e, por fim, juntar os morangos em calda e mexer ligeiramente.
- Dispor em um recipiente e levar para o congelador por, pelo menos, 4 horas.