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Receitas Com Bisnaga Para Todo Dia Pullman

Sua aliada pra todas as horas: a bisnaga artesano combina muito com o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo um jantar prático e delicioso.

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Receitas Com Bisnaga Para Todo Dia Pullman

Sua aliada pra todas as horas: a bisnaga artesano combina muito com o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo um jantar prático e delicioso.

Supplies

  • 8 Bisnagas Artesano Originais cortadas ao meio
  • ¼ de xícara de mostarda dijon
  • Azeite de oliva
  • 150g de queijo gruyere fatiado
  • 150g de presunto royale fatiado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 300 ml de leite
  • ¼ de xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz moscada ralada a gosto
  • Tomilho fresco a gosto
  • Orégano fresco a gosto

Passo a passo

  1. Passar um pouco de mostarda dijon em todas as bisnagas.
  2. Colocar as metades de baixo das bisnagas em uma assadeira untada com um pouco de azeite.
  3. Dispor as fatias de presunto royale e, por cima, as de queijo gruyere.
  4. Colocar as partes de cima das bisnagas e levar ao forno pré aquecido a 160˚C por 15 minutos, ou até que o queijo derreta.
  5. Enquanto isso, em uma panela em fogo baixo, dispor a manteiga e, assim que derreter, juntar a farinha de trigo.
  6. Quando começar a espumar, juntar o leite aos poucos, mexendo sempre com um batedor de arame.
  7. Cozinhar por aproximadamente 10 minutos, ou até começar a espessar.
  8. Juntar o queijo parmesão, temperar com sal, pimenta-do-reino e noz moscada. E misturar mais um pouco.
  9. Finalizar com tomilho e orégano.
  10. Servir as bisnagas quentinhas com o molho bechamel de parmesão e ervas.

Supplies

  • 1 xícara de cream cheese
  • ¼ de xícara de açúcar
  • Raspas e suco de 1 limão siciliano
  • ½ xícara de geleia de amora
  • 10 Bisnagas Artesano Originais

Passo a passo

  1. Em uma tigela, juntar o cream cheese e o açúcar.
  2. Bater com o auxílio de uma batedeira, até obter uma mistura homogênea.
  3. Juntar as raspas e o suco de limão e bater mais um pouco.
  4. Cortar as Bisnagas Artesano ao meio e rechear com o creme de cream cheese e a geleia de amora. Servir.

Supplies

SANDUÍCHE:

  • 1 peito de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Páprica doce a gosto
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de farinha panko
  • Óleo vegetal para fritar
  • 8 Bisnagas Artesano Originais
  • Molho rosé picante
  • 4 picles de pepino fatiados
  • Folhas de alface

MOLHO ROSÉ PICANTE:

  • 1 xícara de maionese
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • ½ colher de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa de molho de pimenta
  • Sal a gosto

Passo a passo

SANDUÍCHE:

  1. Cortar as duas partes do peito de frango em filés menores.
  2. Temperar os filezinhos com sal, pimenta-do-reino e páprica doce.
  3. Empanar os filés passando pela farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha panko.
  4. Em uma panela com óleo quente, fritar os frangos, em imersão, até ficarem bem crocantes e dourados.
  5. Montar os sanduíches passando molho rosé nas bisnagas, colocando os frangos fritos, o picles e as folhas de alface. Servir.

MOLHO ROSÉ PICANTE:

  1. Em uma tigela, juntar a maionese, o ketchup, a mostarda, o molho inglês e o molho de pimenta. Misturar e, se necessário, temperar com sal.
  2. Servir o molho no sanduíche de frango.