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Mignon Suíno com Bacon e Molho de Laranja
Tá na dúvida do menu do Natal? Então pega essa receita de mignon suíno com bacon, molho de laranja e um Guaraná Antarctica Zero geladinho pra refrescar. Tem combinação melhor? Me conta aqui nos comentários quem é que vai te acompanhar nessa!
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Mignon Suíno com Bacon e Molho de Laranja
Tá na dúvida do menu do Natal? Então pega essa receita de mignon suíno com bacon, molho de laranja e um Guaraná Antarctica Zero geladinho pra refrescar. Tem combinação melhor? Me conta aqui nos comentários quem é que vai te acompanhar nessa!
Supplies
- 1 filé mignon suíno (600g)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 250g fatias de bacon
- Suco de 2 laranjas bahia
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ¼ de xícara de mel
Passo a passo
- Em uma tigela, juntar a laranja, o azeite e o mel. Misturar bem.
- Temperar o filé com sal e pimenta-do-reino.
- Envolver todo o filé com as fatias de bacon.
- Colocar o filé enrolado em uma assadeira, pincelar com o molho de laranja e levar ao forno pré aquecido a 200˚C por 40 minutos, pincelando mais 2 a 3 vezes durante o cozimento.
- Servir com farofa e salada de batata.