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Granola Caseira de Aveia e Chocolate
Você sabia que é possível fazer sua própria Granola em casa? Veja que delicia essa versão com chocolate!
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Granola Caseira de Aveia e Chocolate
Você sabia que é possível fazer sua própria Granola em casa? Veja que delicia essa versão com chocolate!
Supplies
- 4 xícaras de aveia em flocos
- ¾ de xícara de coco em lascas
- ¾ de xícara de castanha do pará levemente picadas
- Sal
- ½ xícara de mel
- ¼ de colher de chá de canela em pó
- 1 clara
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 ½ xícara de chocolate amargo picado
Passo a passo
- Misturar todos os ingredientes, menos a clara, o chocolate e o azeite de oliva.
- Bater as claras até ficar levemente espumosa, juntar a mistura da granola.
- Dica: A clara de ovo ajuda a dar liga sem adicionar gordura e mantém a crocância durante mais tempo.
- Espalhar a granola em uma forma grande, untada com o azeite de oliva e levar ao forno preaquecido a 180 graus.
- Deixar de 45 a 55 minutos, sempre mexendo delicadamente com uma espátula.
- Retirar do forno e deixar esfriar.
- Misturar o chocolate picado.
- Guardar em um pote bem fechado até duas semanas.