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Cogumelo à Gomes de Sá
Fazer compra nos Mercados iFood é barato e fácil, especialmente com as ofertas de Páscoa. E para quem busca alternativas vegetarianas no almoço de Páscoa em família, a @lauraomiranga ensina a preparar essa receita incrível de cogumelos à gomes de sá!
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Cogumelo à Gomes de Sá
Fazer compra nos Mercados iFood é barato e fácil, especialmente com as ofertas de Páscoa. E para quem busca alternativas vegetarianas no almoço de Páscoa em família, a @lauraomiranga ensina a preparar essa receita incrível de cogumelos à gomes de sá!
Supplies
- 400 g de cogumelo eryngui fatiados
- 3 dentes de alho em lascas
- 2 cebolas em cubos
- 1 pimentão vermelho grande em cubos
- 2 batatas pré-cozidas em cubos
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- ½ xícara de azeitonas pretas sem caroço
- 3 ovos cozidos cortados em 4
- Saladinha verde para acompanhar
Passo a passo
- Em uma tigela, juntar a cebola, o pimentão, o alho, as batatas e os cogumelos.
- Temperar com azeite, sal, pimenta-do-reino e misturar tudo.
- Dispor a mistura em um refratário, adicionar mais azeite e levar ao forno pré aquecido a 180˚C por 30 minutos, ou até que esteja bem dourado.
- Retirar do forno, juntar a salsinha, as azeitonas e os ovos.
- Servir bem quente com saladinha verde.