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Churros de Parmesão
Todo mundo conhece a receita de churros com doce de leite. Mas você já fez na versão salgada de parmesão?
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Churros de Parmesão
Todo mundo conhece a receita de churros com doce de leite. Mas você já fez na versão salgada de parmesão?
Supplies
- 1 xícara de água
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 4 ovos
- 100g de parmesão ralado
- Óleo para fritar
Passo a passo
- Levar a água, a manteiga e o açúcar ao fogo e deixar ferver.
- Adicionar a farinha de uma só vez, baixar o fogo e mexer sem parar até a massa formar uma bola.
- Retirar do fogo e misturar os ovos um a um. Juntar o queijo e dispor a massa em uma manga de confeiteiro.
- Fritar em óleo quente e escorrer bem.