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Bolo de Banana e Chocolate
Nada melhor que um bolo de banana e chocolate fácil e delicioso.
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Bolo de Banana e Chocolate
Nada melhor que um bolo de banana e chocolate fácil e delicioso.
Supplies
- 3 bananas picadas + 3 bananas cortadas ao meio e no sentido do comprimento
- 1 ⅓ xícara de açúcar
- 2 ovos
- ½ xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- ½ xícara de chocolate meio amargo picado
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 2 xícaras de ganache de chocolate
- ⅓ xícara de açúcar de confeiteiro
Passo a passo
- Em um recipiente, amassar as bananas com o açúcar, juntar os ovos e a manteiga e misturar bem.
- Acrescentar a farinha de trigo, a aveia,o chocolate e o sal e misturar bem.
- Por fim, adicionar o fermento, misturar ligeiramente e dispor em uma assadeira de bolo inglês untada e enfarinhada.
- Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 45 minutos ou até que o palito saia limpo.
- Depois de frio,cortar ao meio, rechear com a banana e o ganache de chocolate, cobrir com a outra metade e servir polvilhado com o açúcar de confeiteiro.