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Bife Ancho com Maracujack
A harmonização perfeita do autêntico Maracujack com um saboroso bife ancho. Seu BBQ Merece um Jack Daniels. [Beba com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.]
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Bife Ancho com Maracujack
A harmonização perfeita do autêntico Maracujack com um saboroso bife ancho. Seu BBQ Merece um Jack Daniels. [Beba com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.]
Supplies
- 05 cubos de gelo
- Polpa de ½ maracujá
- 50ml de Jack Daniel's
- 25ml de xarope de açúcar
- Refrigerante Cítrus
Passo a passo
- Em uma coqueteleira, dispor os cubos de gelo
- Adicionar a polpa de ½ maracujá, o Jack Daniel's e o xarope de açúcar e agitar na coqueteleira fechada.
- Servir no copo e completar com o refrigerante cítrus.
Supplies
- 500g de bife ancho
- Sal grosso
- 100g de manteiga com sal em temperatura ambiente
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa de folhas de tomilho
- Pimenta do reino
Passo a passo
- Temperar o bife com sal grosso de todos os lados.
- Levar para a churrasqueira com o fogo alto e grelhar de um lado até que fique bem dourado
- Virar para dourar o outro lado.
- Retirar a carne do fogo e deixar descansando por 5 minutos.
- Em uma tigela, dispor a manteiga, o alho e o tomilho e a pimenta do reino e misturar bem.
- Servir o bife com uma colherada de manteiga temperada acompanhado dos legumes grelhados.