food
Chill-aco
Já imaginou uma combinação de waffle crocante em formato de taco recheado com sorvete Ben & Jerry's? Apresentamos o Chill-aco!
food
Chill-aco
Já imaginou uma combinação de waffle crocante em formato de taco recheado com sorvete Ben & Jerry's? Apresentamos o Chill-aco!
Supplies
- 3 ovos
- 1 ¼ xícara de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar + ½ xícara para a massa crocante
- 50g de manteiga derretida + 50g para a massa crocante
- 1 ¼ xícara de farinha de trigo + ½ xícara para a massa crocante
- Sal
- 2 claras de ovo
- ½ colher de chá de essência de baunilha
- ½ xícara de caramelo
- Sorvete Ben and Jerry's Chocolate Fudge Brownie
- Sorvete Ben and Jerry's Chocolate Chip Cookie Dough
- Calda de chocolate
- 1 xícara de biscoito de chocolate picado
Passo a passo
- Em uma tigela, misturar os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga.
- Juntar a farinha e o sal e misturar bem.
- Dispor pequenas porções, em uma frigideira quente untada com manteiga e dourar dos dois lados. Cobrir com papel manteiga as massinhas de crepe e reservar.
- Para a massa crocante, misturar, com um fouet, as claras com o açúcar.
- Adicionar a manteiga e a essência de baunilha, misturar e por fim juntar a farinha.
- Dispor pequenas porções, em uma frigideira quente untada com manteiga e dourar dos dois lados. Ainda quente, dispor a massa sobre um rolo de macarrão para que fique no formato de um taco e deixar esfriar.
- Cobrir uma massinha de crepe com o caramelo, sobre ela colocar a massa crocante em formato de taco e unir as duas.
- Rechear com uma bola de sorvete Ben and Jerry's Chocolate Fudge Brownie e com uma bola de Ben and Jerry's Chocolate Chip Cookie Dough.
- Finalizar com a calda de chocolate e com a farofa de biscoito de chocolate.