food
Frango Teriyaki: Franguinho com Molho Agridoce
No Vualat de hoje, Gouvs ensina a preparar esse prato super clássico da culinária oriental. É tão gostoso que até a Cida ficou com água na boca!
food
Frango Teriyaki: Franguinho com Molho Agridoce
No Vualat de hoje, Gouvs ensina a preparar esse prato super clássico da culinária oriental. É tão gostoso que até a Cida ficou com água na boca!
Supplies
- 500g de coxas de frango
- Sal
- ¼ de xícara de shoyu
- ¼ de xícara de água
- ½ colher de sopa de vinagre de arroz
- ½ xícara de suco de abacaxi
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 2 colher de sopa de amido de milho dissolvida em água
- 4 colheres de sopa de mel
- Cebolinha
Passo a passo
- Refogar o frango. Temperar com sal, gengibre e alho.
- Adicionar o shoyo, a água, o vinagre e o suco e abacaxi. Quando ferver, adicionar as colheres de amido dissolvidas em água, mexer bem até que o molho fique espesso.
- Acresentar o mel, deixar ferver até cozinhar os frangos.
- Finalizar com a cebolinha verde.
- Deixar reduzindo pela metade, ou até obter uma consistência mais espessa.