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Torta de Brownie com Morangos
Isadora Becker prepara uma sobremesa deliciosa para esse Natal: torta de brownie com morangos. Vai perder?
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Torta de Brownie com Morangos
Isadora Becker prepara uma sobremesa deliciosa para esse Natal: torta de brownie com morangos. Vai perder?
Supplies
- 100g de manteiga sem sal
- 150g de chocolate meio amargo
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate ao leite picado
- 200g de chocolate branco
- 100ml de creme de leite fresco
- 400g de morangos bem maduros
- Açúcar de confeiteiro
Passo a passo
- Levar a manteiga com o chocolate para derreter no microondas em potência média de 30 em 30 segundos até ficar uma mistura lisa e líquida. Deixar amornar.
- Adicionar os ovos, um a um, misturando bem. Adicionar o açúcar, essência de baunilha e farinha de trigo. Misturar o chocolate picado.
- Levar a uma forma de fundo falso redonda de 20cm de diâmetro já untada. Assar em forno pré aquecido a 180 graus por 15 minutos.
- Enquanto isso, esquentar o creme de leite fresco no microondas e derramar em cima do chocolate branco picado.
- Esperar derreter por cerca de 2 minutos e misturar. Deixar esfriar na geladeira. Retirar o brownie do fogo e deixar esfriar. Cobrir com a ganache, que deve estar em consistência de pasta.
- Distribuir os morangos lavados e sem as folhas em cima da torta. Desenformar e decorar com açúcar de confeiteiro logo antes de servir.